新竹美食地產【The One南園】人文休閒客棧

報導:MyGoNews宋文欽
時間:2011-06-10
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【MyGoNews宋文欽/台北報導】新竹地區房地產在2011年下半年開始熱鬧起來,根據住展雜誌的統計,近期新竹地區就有4件預售個案,總銷售金額達157億元,包括豐邑建設60億元的「豐邑1第」、20億元的「豐邑前景無限」,寶佳機構62億的「十里安靜」,寬隆建設15億元的「寬隆大廈」,區域的熱度將會因為2件總銷售金額超過60億元的個案而升溫。

如果假日安排到新竹地區看房子,可以順道安排一次「房產之旅」,在地房地業者都會推薦今天要介紹的景點,所以,跟著我們的鏡頭,先帶大家走一遍這個賞美食、放鬆心情的推薦景點~【The One南園】人文休閒客棧

新竹美食地產【The One南園】人文休閒客棧

來到這不是只有吃而已,風景很不錯,也許是從外地到新竹的關係,路況並不太熟,花了點時間才找到,所以,一定要事前作功課,把路線記好,否則要有找路的心裡準備…


建築師漢寶德與南園主人王惕吾的惜才之遇,造就一座結合江南庭園、傳統中國及在地閩式建築特色的獨特園林,27公頃的無邊綠意,幽谷隱匿,彷如仙台樓閣。


這裡有得吃、有得休閒、還有得住……這樣的頂級享受,付出的代價當然也不便宜。


園內有難得一見的黑天鵝可餵食~


1983年開始,一場精工藝匠的競技大展於焉展開,選用珍貴台灣檜木,依古法卡榫相接,飾以刻有民間故事或吉祥圖案的樟木木雕,自南部運來特製的紅磚紅瓦,動員上百名工藝精湛的雕刻師傅於現地完成,為當時全台最大的私人建設工程,並由登琨艷主持造景,來自各地運來奇石、美栽為當時全台最大私人景觀工程。


1985年9月15日,南園落成,王惕吾取其父王芾南之名命名,並作南園記以記之,曾在此接待英國首相柴契爾夫人、俄國總理戈巴契夫等,並以之做為聯合報系員工休假中心,因為未對外開放,以致蒙上一層神秘的面紗,直至2007年歲末。


2007年初春,台灣原創生活風格品牌The One,與南園初次相見,驚喜於尋覓已久的歇心之境,決心以「休閒式文化創意體驗園區」的定位描繪夢想藍圖。

雕樑畫棟風采依舊,黝黑檜木仍發古香,不忍它日漸傾腐,The One找回當初建造南園的工藝匠師,以「復舊如舊」的精神進行修復,並與深富東方人文美學涵養的半畝塘環境整合團隊合作,所有規劃均以尊重環境與原始設計為最高指導原則,並注入The One堅持的「素言華美」設計美學,大量取材南園既有物件做為設計元素。
 


2008年仲秋,The One南園人文休閒客棧再度開放,為現代君子美人提供五感六覺的全新體驗。

The One,生活風格品牌,2003年春天成立於台北。
現有台北中山北路、宜蘭礁溪老爺、新竹南園及北京西城區煙袋斜街概念館等據點。

園區走了一會,以下就是我們要吃飯的餐廳。


裡面的設計與外面的庭院造景一樣,也是古色古香的。


新竹美食地產【The One南園】人文休閒客棧,大片落地窗,灑落金黃色的晨曦光芒,品嚐美食之際,窗外景致與和煦的陽光,讓人很容易的感受設計師把景物融入建築設計,讓每扇窗都有屬於自己不同角度的圖像。


 


 


所有的食器、擺飾,都很講究,突顯出用餐的價值。


今天的餐點是拾季廳「風月晚餐」(當然還有其他很多種類),相當精緻的前菜~~洋蔥鮭魚捲


桔醬雞,擺盤、食材、以及用餐環境,才上菜兩道,已經有種價格不斐的滿足感覺了。


客家鹹豬肉捲……口味很清爽


 


撒上油蔥的客家式炒米板條,味道很香


傳統高麗菜燜肉餅



裡面有整顆的蛋黃和肉餅~~~看來製作很費工


野薑花風味燉湯


裡面的雞燉的很嫩


這是其中一道主菜,東坡肉~~油而不膩,入口即化


這是另一道主菜(是二選一)清蒸鱸


這個味道就比較清淡,魚的鮮度和嫩度都很讚,沾下面的醬汁味道更好哦


再來就是甜點時間,使用的食器都很講就,三個排在一起,有「食藝」的字樣~~外觀也很有設計感


擺盤很特別的「糖蜜地瓜擂茶塔」


口感一點點甜~~,上面白色的東西是可以吃啦


右邊的甜點就是有「少女酥胸」之稱的法國甜點卡馬龍嗎?結果不是啦,哈!不過那「突凸」也太剛好了吧!左邊是迷你鳳梨酥


本地橄欖茶


清淡的味道,配甜點剛好~~


吃完可到附近走走~~~風景不錯。吃太飽可消化一下


這位就是聯合報的創辦人-王惕吾


如果不用餐想來走走,可付點錢進來悠閒一下~~


 



 


 


店名:【The One南園】人文休閒客棧
地址:305新竹縣新埔鎮九芎湖32號

預約專線:(03)589-0011

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