新聞摘要
- 副院長毛治國請相關機關持續注意市場行情，若發現異常情形，應立即採取行政措施，以充裕供應、穩定物價。
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【MyGoNews方暮晨/綜合報導】2014年7月消費者物價指數(CPI)較去年同月上漲1.75％，其中，以食物類價格漲幅較大；若與6月相較則跌0.04％。行政院「穩定物價小組」於8月1日召開會議，副院長毛治國除責成農委會務必確保颱風前後及中元節期間農畜產品供應無虞，並請相關機關持續注意市場行情，若發現異常情形，應立即採取行政措施，以充裕供應、穩定物價。
一、食物類漲幅較大，惟水果、雞肉指數已漸趨穩定
7月食物類價格受肉類、水產品、水果、蛋類等農畜產品價格上漲影響，較去年同月上漲4.27％，帶動外食費及17項重要民生物資價格分別上漲4.24％及6.11％；惟與6月相較，食物類價格已下跌0.29％，其中水果跌4.67％，生鮮家禽跌0.31％，顯示消費端已反映水果及土雞產地價格回穩情況。謹就7月食物類中漲幅較大者分項說明：
■蛋類較去年同月上漲18.9％，較上月亦漲1.02％，主因天氣炎熱影響產蛋率，加上去年同月爆發H7N9禽流感及抗生素殘留事件，比較基期偏低所致。
■肉類較去年同月上漲12.51％，其中豬肉上漲17.21％，主因仔豬流行性下痢疫情所致；雞肉上漲9.1％，係受豬肉消費替代效應影響，惟自3月起已逐漸回穩。
■水果較去年同月上漲10.09％，主要受去年天災及今年年初寒流影響，產量減少，惟隨著天候回穩，價格回跌，7月指數較6月下跌4.67％。
■水產品較去年同月上漲7.32％，較上月微漲0.01％，主因產量減少及國際價格走揚所致。
■外食費較去年同月上漲4.24％，較上月亦漲0.19％，主要係業者陸續反映成本所致。
二、政府積極執行相關調節措施，滿足國內消費需求
(一)密切掌握雞蛋產銷，降低天氣炎熱衝擊產蛋率風險
■農委會已請飼養業者加強雞場消暑措施，如採行風扇、噴霧降溫、減少熱緊迫之飼料配方、降低飼養密度等。
■同時，亦協調休產蛋雞80萬隻投產(每日至少增供50萬顆)，以供應市場所需。
(二)積極採取供銷調配措施，穩定國內蔬果及肉品供需
■為因應近期農畜產品價格波動，行政院「穩定物價小組」持續密集召開跨部會會議，最近1次會議特別針對颱風季節來臨及中元節將至，請農委會對蔬果及肉品供需進行報告，並指示該會務必穩定農畜產品產銷及價格。
■為充分供應民間祭祀需求，農委會已擬妥各類農產品供需調配措施，以滿足消費市場需求。在豬肉供應方面，已協調肉品加工廠、大肉商及業務用等肉品大買家，以冷凍肉代替冷藏肉，及協商台糖豬源調度，加上將中元節前1週(8/3至8/9)的休市日往前移至7月28日，可紓解節前溫體豬肉供應壓力。
(三)農畜產品為民生必需品，政府將持續監控市場行情，確保農畜產品穩定供應。倘零售價格不合理波動，農委會將會同公平會或行政院消保處等相關單位進行密切瞭解，以維持市場秩序及消費者權益。
一、食物類漲幅較大，惟水果、雞肉指數已漸趨穩定
7月食物類價格受肉類、水產品、水果、蛋類等農畜產品價格上漲影響，較去年同月上漲4.27％，帶動外食費及17項重要民生物資價格分別上漲4.24％及6.11％；惟與6月相較，食物類價格已下跌0.29％，其中水果跌4.67％，生鮮家禽跌0.31％，顯示消費端已反映水果及土雞產地價格回穩情況。謹就7月食物類中漲幅較大者分項說明：
■蛋類較去年同月上漲18.9％，較上月亦漲1.02％，主因天氣炎熱影響產蛋率，加上去年同月爆發H7N9禽流感及抗生素殘留事件，比較基期偏低所致。
■肉類較去年同月上漲12.51％，其中豬肉上漲17.21％，主因仔豬流行性下痢疫情所致；雞肉上漲9.1％，係受豬肉消費替代效應影響，惟自3月起已逐漸回穩。
■水果較去年同月上漲10.09％，主要受去年天災及今年年初寒流影響，產量減少，惟隨著天候回穩，價格回跌，7月指數較6月下跌4.67％。
■水產品較去年同月上漲7.32％，較上月微漲0.01％，主因產量減少及國際價格走揚所致。
■外食費較去年同月上漲4.24％，較上月亦漲0.19％，主要係業者陸續反映成本所致。
二、政府積極執行相關調節措施，滿足國內消費需求
(一)密切掌握雞蛋產銷，降低天氣炎熱衝擊產蛋率風險
■農委會已請飼養業者加強雞場消暑措施，如採行風扇、噴霧降溫、減少熱緊迫之飼料配方、降低飼養密度等。
■同時，亦協調休產蛋雞80萬隻投產(每日至少增供50萬顆)，以供應市場所需。
(二)積極採取供銷調配措施，穩定國內蔬果及肉品供需
■為因應近期農畜產品價格波動，行政院「穩定物價小組」持續密集召開跨部會會議，最近1次會議特別針對颱風季節來臨及中元節將至，請農委會對蔬果及肉品供需進行報告，並指示該會務必穩定農畜產品產銷及價格。
■為充分供應民間祭祀需求，農委會已擬妥各類農產品供需調配措施，以滿足消費市場需求。在豬肉供應方面，已協調肉品加工廠、大肉商及業務用等肉品大買家，以冷凍肉代替冷藏肉，及協商台糖豬源調度，加上將中元節前1週(8/3至8/9)的休市日往前移至7月28日，可紓解節前溫體豬肉供應壓力。
(三)農畜產品為民生必需品，政府將持續監控市場行情，確保農畜產品穩定供應。倘零售價格不合理波動，農委會將會同公平會或行政院消保處等相關單位進行密切瞭解，以維持市場秩序及消費者權益。
